Wykaz kosztów bieżących oraz planowanych wydatków dla kawiarni "UwU Caffee"

1. Koszty bieżące:

a) Koszty wynajmu i eksploatacji lokalu:

  • Czynsz za lokal: 5000 $/miesiąc
  • Media (prąd, woda, gaz): 1200 $/miesiąc
  • Internet i telefon: 200 $/miesiąc
  • Opłaty za wywóz śmieci: 150 $/miesiąc
  • b) Koszty personelu:

  • Wynagrodzenia pracowników (barista x2, pomoc kuchenna): 12 000 $/miesiąc
  • Ubezpieczenia społeczne i podatki: 3000 $/miesiąc
  • Szkolenia pracownicze: 500 $/miesiąc
  • c) Koszty zaopatrzenia:

  • Zakup kawy (ziarna, kapsułki): 4000 $/miesiąc
  • Mleko, syropy, dodatki: 1500 $/miesiąc
  • Produkty spożywcze (ciasta, przekąski): 3000 $/miesiąc
  • Środki czystości i higieniczne: 500 $/miesiąc
  • d) Marketing i reklama:

  • Media społecznościowe, reklama internetowa: 1000 $/miesiąc
  • Druk ulotek, plakatów: 300 $/miesiąc
  • e) Inne koszty operacyjne:

  • Serwis i konserwacja sprzętu (ekspresy do kawy, lodówki): 800 $/miesiąc
  • Materiały biurowe (rachunki, drukarki): 200 $/miesiąc
  • Razem koszty bieżące: ~32 350 $/miesiąc

    2. Planowane wydatki:

    a) Inwestycje w sprzęt i wyposażenie:

  • Nowy ekspres do kawy: 15 000 $
  • Blender do koktajli: 1200 $
  • Dodatkowe stoliki i krzesła: 5000 $
  • System POS (punkt sprzedaży): 3500 $
  • b) Rozwój i ekspansja:

  • Renowacja wnętrza (malowanie, dekoracje): 10 000 $
  • Otworzenie ogródka letniego: 8000 $
  • Zakup markizy lub parasoli: 3000 $
  • c) Działania marketingowe:

  • Kampania w mediach społecznościowych z influencerami: 5000 $
  • Organizacja eventów tematycznych (np. wieczory karaoke): 2000 $
  • d) Szkolenia i rozwój personelu:

  • Kursy baristyczne dla pracowników: 2500 $
  • Szkolenie z obsługi klienta: 1500 $
  • Razem planowane wydatki: ~55 700 zł (jednorazowe)